Parmi les secteurs qui font le plus la renommée du Made in Italy dans le monde, il y a certainement la mode, l'alimentation et l'automobile. Surtout dans le cas de l'alimentation et de l'automobile, l'Émilie-Romagne se distingue parmi les régions italiennes comme le berceau de certaines des plus grandes excellences appréciées au niveau mondial et attire un nombre toujours croissant de touristes grâce à la promotion d'itinéraires thématiques qui allient l'intérêt pour le sport automobile à la découverte de l’œno-gastronomie locale.
Grâce à la passion pour les moteurs qui anime les Émiliens depuis des générations et fait de cette terre un théâtre d'expérimentation dans le domaine de la mécanique de pointe, l'Émilie-Romagne a gagné le surnom de Motor Valley (Vallée des moteurs). Pensons aux constructeurs automobiles et motos de renommée mondiale tels que Ferrari, Lamborghini, Ducati, Pagani et Maserati qui ont trouvé ici leur naissance grâce à l'initiative de nombreux entrepreneurs locaux ambitieux et visionnaires, dont le plus célèbre est sans aucun doute Enzo Ferrari.
Des associations à but non lucratif telles que Motor Valley Development ont pour objectif de promouvoir le tourisme des passionnés d'automobile vers la Région, en encourageant toutes les initiatives locales susceptibles de valoriser les nombreux attraits présents. Les autorités locales encouragent également des expériences éducatives et des centres de formation avancée dans les secteurs de l'automobile et du sport automobile, suscitant l'intérêt des passionnés et des professionnels provenant du monde entier.
Pour les passionnés d'automobile, les attractions ne manquent certainement pas en Émilie-Romagne et en particulier dans la province de Modène. Parmi les arrêts incontournables, nous ne pouvons manquer de mentionner le Musée Ferrari de Maranello et le Musée Enzo Ferrari de Modène, où vous pourrez retracer l'histoire de ce constructeur automobile légendaire et admirer une collection de voitures qui vous laissera sans voix.
Si en revanche votre passion est Maserati, à Modène, vous pouvez choisir entre la collection Umberto Panini, qui rassemble un extraordinaire assortiment de Maserati vintage, et le Maserati Factory Tour, qui vous offre un aperçu du présent et de l'avenir de la marque, vous emmenant directement dans les ateliers où sont fabriqués les modèles Maserati actuels.
Un autre endroit époustouflant pour ceux qui apprécient le design automobile le plus audacieux et le plus visionnaire est le Musée Pagani. L'entrée avec visite guidée permet de s'immerger dans la production de ces joyaux de technologie et de design que sont les voitures Pagani.
En vous éloignant un peu de Modène vers la province de Bologne, vous pourrez visiter le Musée Lamborghini, qui propose une expérience interactive à la découverte de l'histoire des modèles emblématiques du constructeur automobile né du génie de Ferruccio Lamborghini.
Comme déjà mentionné, l'Émilie n'est pas seulement célèbre pour ses moteurs mais aussi pour ses excellences gastronomiques et œnologiques, du Parmigiano Reggiano, au Jambon de Parme, en passant par le vin Lambrusco, jusqu’aux innombrables recettes traditionnelles, parmi lesquelles les pâtes fraîches farcies comme les tortellinis, originaires de ces régions, ou encore les fameuses lasagnes et tagliatelles.
Et puis bien sûr il y a le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP, une spécialité unique en son genre qui trouve dans cette région les conditions climatiques idéales pour son lent vieillissement en barriques, le véritable secret de son incomparable bouquet de saveurs.
Ceux qui visitent Modène pour ses excellences gastronomiques et œnologiques ne peuvent pas manquer une visite dans une vinaigrerie pour apprendre comment est née cette ancienne tradition enracinée dans la culture locale et transmise de génération en génération par les familles modénaises.
En fait, c'est précisément dans les greniers des maisons privées qu'étaient conservées les batteries de fûts dans lesquels le vinaigre balsamique était transvasé d'année en année jusqu'à sa pleine maturation: un "trésor" familial qui lui a valu le surnom d'"Or Noir" pour son indéniable valeur culturelle et matérielle.
Visiter une vinaigrerie est une expérience extraordinaire, qui permet de vivre en personne la tradition. Vous pourrez observer les séries de fûts dans lesquels le balsamique mûrit et déguster les différents types de vinaigre sous la direction d'un expert, afin de mieux saisir leurs propriétés organoleptiques inégalées.
Chez Acetaia Leonardi, il est possible de participer à des visites organisées avec dégustation de vinaigre et de produits typiques, ou de demander une expérience exclusive entièrement personnalisée (Luxury Tour), dans laquelle marier différentes activités et itinéraires en fonction des intérêts et des préférences : des dégustations de prestigieuses réserves de balsamiques et de produits typiques, aux cours de cuisine traditionnelle, jusqu'à l'organisation de véritables événements à thème.
Vous organisez un circuit en Émilie-Romagne et souhaitez y ajouter une expérience inoubliable dans une vinaigrerie ? Visitez notre page Visites Guidées et contactez-nous pour un devis sur mesure.
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