CLASSICO
Balsama Blanc “Serie 5” 100ml
100 ml - 3.38 Fl.oz - Box 6 pcs
Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or.
Sa caractéristique plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre un arôme et une saveur fruités délicatement acides (remplace à merveille le vinaigre de vin).
Il est apprécié sur: les salades, les légumes crus ou cuits, les sauces, les hors-d’œuvres et amuses-bouches, poisson et crustacés, la volaille, les fromages, la salade de fruits...
Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or.
Sa caractéristique plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre un arôme et une saveur fruités délicatement acides (remplace à merveille le vinaigre de vin).
Il est apprécié sur: les salades, les légumes crus ou cuits, les sauces, les hors-d’œuvres et amuses-bouches, poisson et crustacés, la volaille, les fromages, la salade de fruits...