Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP ici présenté, se compose exclusivement de mout de raisin acétifié et affiné en barriques de bois précieux pendant une période non inférieure à 12 ans et durant l’affinage il est soumis à des transvasements annuels selon la tradition ancestrale.
Grace à son aigre-doux équilibré ce Balsamique accompagne toutes les préparations culinaires, de l’entrée au dessert.
Disponible en format 100 ml.
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