Novedad: ¡Las PERLAS DE ORIENTE!

Descubre nuestras nuevas PERLAS inspiradas en la tradición culinaria japonesa: 

Salsa de Soja, salsa Ponzu y perlas de yuzu, disponibles en tarros de cristal de dos tamaños. 

¿Sabías que...? 

Si bien es muy utilizado en la cocina asiática, ¡el yuzu es un cítrico que también se cultiva en Italia!

Esta fruta muy aromática nació en China hace más de dos mil años y luego se exportó a Japón, donde se hizo cada vez más popular como ingrediente en la cocina tradicional japonesa. Tiene mucha vitamina C, como la naranja, el limón, la mandarina y el pomelo; además, las perlas de YUZU son perfectas para aderezar recetas de carnes y de pescados, como también para decorar fruta fresca y postres, como tartas de queso, tortitas, magdalenas, helados, yogures... ¡Las perlas de YUZU son una gran idea para dar un toque sorprendente a toda clase de platos dulces o salados! ¡También pueden enriquecer bebidas, batidos y cócteles!

¿Qué es la salsa PONZU? 

Esta mezcla emblemática e inimitable, muy popular en Japón, tiene un sabor sutil, difícil de definir en los idiomas occidentales...

Se basa en salsa de soja, enriquecida con ingredientes de pescado (katsuobushi) y cítricos (yuzu). 

Las perlas de PONZU se recomiendan como toque final para tus carnes a la brasa (aves de corral, ternera, cerdo), verduras a la parrilla y todo tipo de pescado: salmón, pulpo, gambas, pez espada, bacalao, etc. Los sabores de la tempura, el sushi y los fideos se verán realzados por estas bolitas de Ponzu... Para terminar, ¡también resulta de lo más delicioso como aliño de verduras frescas como la rúcula, el repollo y el rábano rojo! ¡Nuestras perlas de PONZU tienen un agradable color marrón anaranjado y un sabor ácido y cítrico!

¡SALSA DE SOJA en PERLAS!

Por último, pero no menos importante, para más diversión, ¡nosotros encapsulamos la salsa de soja clásica dentro de unas bolitas!

Todos conocemos el uso versátil de la salsa de soya; ¡ya verás cómo nuestras «bombitas» de sabor, al desprender el líquido que contienen, te dejarán prendado!

Las perlas de salsa de soja se maridan con toda la comida asiática tradicional, pero también pueden dar realce a las recetas clásicas de la cocina mediterránea: Pasta, pizza, ensaladas, carnes y pescados, tortillas, patatas, quesos tiernos...

¡Huelga decir que todas nuestras Perlas de Oriente son aptas para enriquecer recetas de arroz y fideos! ¡Síguenos y muy pronto podrás ver las fotos de nuestros chefs!