El lunes 28 de septiembre a las 20:00 horas se celebrará la final del Trofeo Balsamicando 2020, el concurso dedicado al Aceto Balsamico di Modena IGP y al Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., organizado por Acetaia Leonardi en colaboración con la asociación de cocineros Cuochi Modena.
Al término de la velada el jurado premiará a los ganadores, designados de entre los doce finalistas que competirán en tres pruebas abriendo cajas sorpresa.
De la cena que se servirá durante la velada se encargarán varios chefs del Equipo Oficial de Cocineros de Emilia-Romaña.
Para la cena, se ruega reservar plaza:
balsamicandocontest@gmail.com
Tel. 335 172 2004
Échale un vistazo al menú, que adjuntamos.
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