Las perlas de salsa de soja se elaboran siguiendo la técnica de esferificación de la cocina molecular.
Pequeñas esferas de corazón líquido a base de salsa de soja que regalan una explosión de sabor en la boca.
Las perlas de salsa de soja son ideales para aliñar ensaladas, verduras cocidas, platos a base de pescado y mariscos, sushi, sashimi, maki, ostras, salmón, tempura, ramen, carnes blancas y rojas, carpacho, pizza, arroz, fideos, pan tostado, ensalada de patatas, tortillas, quesos y sopas.
Disponible en los formatos de 50 y 350 gramos
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