2. Wettbewerb Balsamicando. Die Anmeldung zum Wettbewerb ist nun möglich!

Auch in diesem Jahr findet der von der Essigmanufaktur Acetaia Leonardi und dem Küchenchefverband Modena organisierte Wettbewerb mit Fokus auf den Aceto Balsamico Tradizionale g.U. und den Aceto Balsamico di Modena g.g.A. wieder statt. Der Kochwettbewerb ist ganz dem Balsamico-Essig gewidmet und wird nächsten Herbst mit dem heiß ersehnten Finalabend der Preisverleihung im herrlichen Szenario des Gutshofs Corte Leonardi ausklingen. Die Anmeldung zur Teilnahme an der Auswahl der in drei Kategorien (Azubis, Laien und Profis) eingeteilten Konkurrenten ist nun möglich. Möchten auch Sie teilnehmen? Senden Sie bis zum 30. April 2021 an die E-Mail-Adresse cuochimodena@gmail.com Das Rezept für vier Personen eines von Ihnen kreierten Koch- oder Backgerichts. Ein schönes Foto von deinem Gericht Ihr Foto in Kochkleidung Das vollständige Reglement ist auf der Facebook-Seite des Küchenchefverbands Modena verfügbar Die vier besten Rezepte jeder Kategorie gehen in die Endrunde, bei der in einer Kochprüfung mit Mistery Box die Gewinner festgestellt werden.   Für Informationen: +39 348 840 1548 +39 348 783 9595 Downloaden Sie das Programm des Events